Что-то блогспот работает с перебоями. Чиабатта, конечно, это что -то волшебное. Такой консистенции теста я еще никогда не делала. Это просто наслаждение,
тесто словно суфле,такое воздушное и нежное. Провозилась я с ней в первый раз почти целый день. Замесы, обминки и прочее. Но было интересно и я получила удовольствие от процесса.
Это вариант чиабатты на биге по рецепту Джефри Хамельмана
Комментариев нет:
Отправить комментарий